Tarihçe
3000 yillik bir gecmis
Çörek otu yoğun bir bitkisel ilaç olarak kullanılmaktadır ayrica binlerce yıldır çeşni olarakta tuketilmektedir. En sık anılan çörek otu terim olarak Batı ülkelerinde siyah kimyon tohumu olarak ifade edilmektedir. Bitkinin daha ayrintili bir aciklamasi icin lütfen tiklayiniz. "ölüm hariç tüm hastalıklar için bir çare"
İncil'de Cörek Otu yagi
Eski yazılı referans Yeşaya kitabında "ketzah" ekmek ve birçok şekilde kullanılabilir,kek için bir baharat olarak adlandırılır.O siyah kimyon için İbranicede "ketsah" açıklık, Nigella sativa anlamına gelir. Isa siyah kimyonu bugday hasati ile karşılaştırır.

Muhammed (S.A.V tarafından tavsiye edilir)
Peygamber efendimiz (S.A.V) demistirki; ""Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki çörek otunda onun için bir deva bulunmasın.", Düzenli bir sekilde kullanilmalidir,Uzun süreli kullanım düzenli olarak almak anlamına gelir. Hadis (Hazreti Muhammed'in (SWS) yoldaşları tarafından hikâye.) 7,591
Rivayet Halid bin Sad:
Ghalib bin Abjar bize eslik ediyordu, Medine ye vardigimizda hala hasta idi, İbn Ebî 'Atiq onu ziyarete geldi ve bize "Ona siyah kimyon ile,beş ya da yedi tane tohumu alın ve yağ ile karistirin, burun icine karisimi uygulayin' Daha sonra anlatti " 'Hz Muhammed (S.A.V) demistirki; "Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki çörek otunda onun için bir deva bulunmasın.' "- 7,592 Hadis
Asur Bitkisel kitap
Asur Bitkisel kitapi; gözler,mide problemleri, dıştan ve içten bir çare olarak siyah kimyon tohumu açıklar, kulaklar ağız ve birçok cilt sorunları, örneğin kaşıntı, döküntü, yaralar ve herpes icin sifadir der.
Tutankamonun mezarinda Cörek otu yagi kullanildigi bulunmustur,Ayrıca sağlık ve güzellik nitelikleri acisindan Kleopatra tarafından da kullanıldigi bilinmektedir . Kraliçe Nefertiti, onun mükemmel cilt bakimi icin ne kadar onemli oldugu konusunda övgü dolu sözler söylemistir. Hekimler Firavun zamanlarinda soğuk algınlığı, baş ağrısı, sindirim bozuklukları, diş ağrılarını, enfeksiyonlar, inflamatuvar hastalıklar ve alerjiler için bir çare olarak çörek otu kullanmıştır.
Tüm Doğal tıp uzmanlari tarafından kullanılmıştir
Hipokrat (M.Ö. 5. yüzyıl) Nigella sativayi karaciğer ve sindirim bozukluklarında değerli bir ilaç olarak kullanmistir.
Onun listesinde kullanim alanlari olarak yılan ve akrep sokmaları, calosites, eski tümörler, abse tedavisi ve cilt döküntüleri vardır. Baş bölgesinde soğuk algınlığı ve iltihaplanma karşı sifa olarak kullanildi.
Kısa bir süre sonra açıkça Melanthion adı altında yazdigi 5 ciltlik farmakoloji kitabinda "De Materia Medica" Yunan hekim Dioscoredes, Corek otu yaginin baş ağrısı, burun tıkanıklığı, diş ağrısı ve bağırsak parazitleri tedavisinde kullanilabilecegine deginmistir.
Ayrica âdet düzenleyici ve süt üretimini teşvik etmek için idrar söktürücü olarakta faydalarini aciklamislardir.
Müslüman bilgin al-Biruni (973-1048),
Onuncu ve onbirinci yüzyıllarda tohum olası beslenmede kullanmak için "tahıl" noktaları olarak çörek otu önerilmistir.
Ayurveda içinde Kullanimi
Cok çeşitli sikayetlerin tedavisinde Kullanılmış hatta anoreksi gibi olağandışı göstergeler, sinir sistemi bozuklukları, akıntı ve veneral hastalığı için geliştirilmiştir.
Çörek otu yağı gebelik sırasında alınmamalıdır.
Tohumlar, acı, termojenik, aromatik, carminative, emmenagogue, yatıştırıcı, antibakteriyel, anti-inflamatuar, sindirim, anthelmintic iştah açıcı, terletici, ateş düşürücü, uyarıcı, galactagogue ve balgam söktürücü olarak kullanilmistir.
Bunlar deri hastalıkları, basur, sarılık, inflamasyon, ateş, felç, ağız kokusu, iştahsızlık, hazımsızlık, gaz, ishal, dizanteri, öksürük, özellikle tenya, stangury, aralıklı ateşe karsi yararlıdır.
İbn Sina (980-1037)
("Canon of Medicine" yazarıdir.)Tıp alaninda en ünlü kitaptir.Cörek otunun faydalari hakkinda sunlari aciklamistir;
1. Iç arınma ve vücudun detoks etkisi.
2.Akciğerler güçlendirir,
3. Ateş, öksürük, soğuk algınlığı, diş ağrısı ve baş ağrısı.
4. Deri hastalıkları ve yara bakımı.
5. Bağırsak parazitleri ve solucanları ve zehirli haserelerin sokması için ilaç olarak kullanilabilinir.
İbn Sina ki "cörek otu icin yorgunluk, vücudun enerjisini geri kazandirir demistir."Onun tıb (İslam Tıp) sağlık uygulayıcıları hala bugün için de geçerlidir.
Zengin besin değeri büyük bir enerji kaynagi olarak gösterilmektedir.Sağlık açısından, çörek otu yagi vücut ısısını dengeliyor.
Tıb görüşünde düşük metabolizma hızı (doğuştan gelen ısı) bircok hastalıkların nedenidir.
Geleneksel Orient için kullanılan
gastrointestinal şikayetler, gaz, ishal, kabızlık, sarılık, safra taşı, mental dejenerasyon, böbrekler ve artmış idrar akışının stimülasyon, enfeksiyonlar,bronşial hastalıklar, adet şikayetleri, emzirme teşvik edilmesi, deri parazitleri, solucan ilacı, cilt bakımı, kepek ve saç dökülmesi icin önerilmistir.
Alman Tıbbi Ansiklopediler (16-18.yy) Hieronymus Boch, "Yeni Kreutterbuch" 1539 ve Jacobus Theodorus Tabernaemontanus, "Yeni Complete Herbal Kitap" 1731 her ikiside çörek otu icn bol bol bilgi vermektedir.
Cörek otu yagi, detoks,parazit ve solucanları temizlemek için, kullanılmış olan amipli dizanteri, shigellosis, abse, eski tümörleri, ağız ve rinit ülser iyilestirmektedir. Son zamanlarda yapılan araştırmalarda insan , kediler, köpekler ve atlar icin Cöre otu yaginin kullanimi onaylamistir.

